Τούρτες σοκολάτας Γλυκά ψυγείου με σοκολάτα Γλυκά της μιας μπουκιάς με σοκολάτα Ροφήματα σοκολάτας ζεστά και κρύα Υγιεινά γλυκά σοκολάτας Κέικ σοκολάτας, τα καλύτερα Γλυκά φούρνου με σοκολάτα Γλυκά παγωμένα με σοκολάτα Σοκολατάκια για όλους Extreme σοκολατένια γλυκά Αστεία με σοκολάτα Δημοφιλείς Συνταγές

ΨΑΞΕ ΤΙΤΛΟ


ΜΑΝΤΑΡΙΝΟΛΑΤΑΚΙΑ Δροσερά σοκολατάκια φρούτου με καρύδα


ΜΑΝΤΑΡΙΝΟΛΑΤΑΚΙΑ


Δροσερά σοκολατάκια φρούτου με καρύδα


Τι θα χρειαστούμε:

Μανταρίνι ΧΩΡΙΣ κουκούτσι (πολύ σημαντικό το χωρίς κουκούτσι)

Σοκολάτα (με περιεκτικότητα κακάο πάνω από 60%)

Τρίμμα καρύδας

 

Πως το κάνουμε:

Ένα απίθανα δροσερό σοκολατάκι ψυγείου με 3 μόνο υλικά.

Αγοράζουμε μανταρίνια χωρίς κουκούτσια. Τα δοκιμάζουμε για να είμαστε σίγουροι. Προτιμάμε να είναι γλυκά και όχι μέτρια ή ξυνά.

Βέβαια όσο γλυκά και να είναι, σε σύγκριση με τη σοκολάτα θα φαίνονται ξυνά. Αυτό θα δημιουργεί την επιθυμητή αντίθεση στον ουρανίσκο.

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Για να δείτε πως γίνεται το ΣΩΣΤΟ ΛΙΩΣΙΜΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ διαβάστε εδώ: http://www.chocosplash.gr/artro.php?id=5.

 

Ξεφλουδίζουμε τα μανταρίνια και τα χωρίζουμε σε φέτες. Όχι με μαχαίρι. Στις φυσικές φέτες του μανταρινιού.

 

Απλώνουμε λαδόκολλα και βουτάμε κάθε κομμάτι από μία φορά μέσα στη σοκολάτα μέχρι τη μέση του κομματιού και το αφήνουμε στη λαδόκολλα.

Μόλις κάνουμε και το τελευταίο, αρχίζουμε από την αρχή. Έτσι αποκτάει παχύτερο στρώμα σοκολάτας.

 

Επαναλαμβάνουμε και τρίτη φορά μόνο που στην τρίτη φορά με το που αφήνουμε το κομμάτι πάνω στη λαδόκολλα του ρίχνουμε λίγο τριμμένο ινδοκάρυδο (ή ό,τι άλλο θέλουμε. π.χ.: τρούφα).

 

Διατηρήστε τα στο πιο ψηλό ράφι του ψυγείου ή στην πόρτα του ψυγείου για να είναι δροσερά.

 

Γιατί αυτό; Επειδή η σοκολάτα στο ψυγείο "ασπρίζει" (παγώνουν τα λιπαρά της). Έτσι τη βάζουμε στο ψυγείο, αλλά στο σημείο με τη μεγαλύτερη θερμοκρασία. Είτε πολύ ψηλά, είτε ψηλά στην πόρτα, εκεί που πρέπει να βάζουμε και τα βούτυρα για να είναι μαλακά (ρε τι μαθαίνουμε σήμερα).

 

 

ΚΑΘΑΡΗ ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Mην το σκέφτεσαι. Είναι πεντανόστιμο!

ΤΙ ΘΑ ΜΑΘΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΕΝΑΣ ΧΡΥΣΑΥΓΙΤΗΣ ΠΕΘΑΙΝΕΙ ΜΕ ΚΑΘΕ ΣΩΣΤΗ ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ Ο,ΤΙ

Είναι αλήθεια! Εσύ θα το διακινδυνεύσει να το γράψεις ΟΤΙ;


ΠΩΣ ΝΑ ΠΕΡΑΣΕΙΣ ΤΟ ΜΑΘΗΜΑ ΜΕ ΑΡΙΣΤΑ

Η ΚΟΠΕΛΙΑ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΝΑ ΤΟ ΞΕΡΕΙ ΚΑΛΑ


ΠΛΗΡΩΣΑΝ ΤΟ BULLYING ΜΕ ΜΑΧΑΙΡΩΜΑ;

ΕΓΩ ΔΕ ΘΑ ΓΙΝΩ ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΕΙΠΕ Η ΔΡΑΣΤΗΣ;


GREEKS DONT CRACK. ΜΟΝΟ Η ΑΝΙΣΤΟΝ ΔΕΙΧΝΕΙ ΤΕΛΕΙΑ

ΟΚ, ΚΑΙ Ο ΡΟΣ...(κανείς δεν ξέρει το πραγματικό του όνομα)


ΟΙ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΝΟΜΙΖΟΥΝ ΟΤΙ ΟΙ ΑΝΤΡΕΣ ΘΑ ΑΛΛΑΞΟΥΝ

ΟΙ ΑΝΤΡΕΣ ΝΟΜΙΖΟΥΝ ΟΤΙ ΟΙ ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΘΑ ΠΑΡΑΜΕΙΝΟΥΝ ΙΔΙΕΣ


Η ΑΠΟΛΥΤΗ ΛΥΣΗ ΓΙΑ ΝΑ ΤΗΣ ΣΚΙΣΕΙΣ ΤΑ ΕΣΩΡΟΥΧΑ!

ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΑ ΑΠΟ ΤΟ JUMBO

ΤΙ ΘΑ ΜΑΓΕΙΡΕΨΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΚΟΥΒΑΝΕΖΙΚΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ
Από ό,τι φαίνεται δεν ήξερε μόνο η γιαγιά μας να φτιάχνει το ...παραδοσιακό ρυζόγαλο.


ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ
Ίσως το καλύτερο συνοδευτικό πιάτο της ελληνικής κουζίνας


ΠΙΤΣΑ ...ΣΟΥΒΛΑΚΙ
Μια πίτσα πιο νόστιμη από την κλασική και φυσικά πιο γρήγορα


ΞΥΔΙ ΡΟΔΙΟΥ... ΚΑΙ BALSAMICO
Λεπτή, αρωματική και ξεχωριστή νότα για τις πράσινες σαλάτες


ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΜΕΓΑΛΟΣ ΛΟΥΚΟΥΜΑΣ ΜΕ ΤΡΥΠΑ
Ο λουκουμάς της ελληνικής παραλίας!


ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΠΟΣΕΙΔΩΝΑ
Μια σαλάτα που μυρίζει θάλασσα, καλοκαίρι και αλμύρα. Ιδανικός μεζές για τσίπουρο ή ούζο

ΤΙ ΘΑ ΔΙΑΒΑΣΩ ΣΗΜΕΡΑ;


ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΓΙΑ ΠΡΩΤΑΡΗΔΕΣ
Ένας οδηγός για όλους εμάς τους υπόλοιπους!


Η ΧΑΡΑ ΤΗΣ ΑΝΑΚΑΛΥΨΗΣ
Τα καλύτερα (;) μικρά έργα του Feynman


ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΕΝΟΣ ΕΛΛΗΝΑ ΦΩΤΟΓΡΑΦΟΥ ΓΙΑ ΤΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ
Με τα μάτια και το φλας ενός φωτογράφου


ΤΟ ΧΑΜΕΝΟ ΣΩΣΙΒΙΟ
Μια ιστορία για την αντιμετώπιση των φόβων


ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΕΝΟΣ ΝΕΥΡΩΤΙΚΟΥ
Θαυμάσιο βιβλίο, αυτοβιογραφικό (;), συγκινητικό


ΜΟΡΙΑΚΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Κατσαρόλες και δοκιμαστικοί σωλήνες